イートアンドホールディングス（2882） – 2022年2月期決算短信〔日本基準〕(連結)

　2022年2月期決算短信〔日本基準〕(連結)2022年4月12日上場会社名株式会社イートアンドホールディングス上場取引所東コード番号2882URLhttps://www.eat-and.jp/代表者(役職名)代表取締役会長ＣＥＯ(氏名)文野直樹問合せ先責任者(役職名)取締役経営管理本部長(氏名)加藤達也(TEL)03-5769-5050定時株主総会開催予定日2022年5月27日配当支払開始予定日2022年5月30日有価証券報告書提出予定日2022年5月30日決算補足説明資料作成の有無：有決算説明会開催の有無：無　(百万円未満切捨て)１．2022年2月期の連結業績（2021年3月1日～2022年2月28日）（１）連結経営成績(％表示は対前期増減率)売上高営業利益経常利益親会社株主に帰属する当期純利益百万円％百万円％百万円％百万円％2022年2月期30,881－834－1,476－773－2021年2月期25,964－261－279－△202－(注)包括利益2022年2月期789百万円(－％)2021年2月期△208百万円(－％)１株当たり当期純利益潜在株式調整後１株当たり当期純利益自己資本当期純利益率総資産経常利益率売上高営業利益率円銭円銭％％％2022年2月期76.1676.1410.47.22.72021年2月期△19.91－△2.81.41.0(参考)持分法投資損益2022年2月期－百万円2021年2月期△1百万円(注)2021年２月期は、決算期変更により2020年４月１日から2021年２月28日までの11ヶ月間となっております。従いまして、2022年２月期（2021年３月１日から2022年２月28日）と比較対象となる2021年２月期（2020年４月１日から2021年２月28日）の期間が異なるため、対前期増減率については記載しておりません。（２）連結財政状態総資産純資産自己資本比率１株当たり純資産百万円百万円％円銭2022年2月期20,5147,80538.0767.122021年2月期20,4267,12834.8699.71(参考)自己資本2022年2月期7,791百万円2021年2月期7,107百万円（３）連結キャッシュ・フローの状況営業活動によるキャッシュ・フロー投資活動によるキャッシュ・フロー財務活動によるキャッシュ・フロー現金及び現金同等物期末残高百万円百万円百万円百万円2022年2月期2,510△1,917△3961,6222021年2月期655△17△1911,380　２．配当の状況年間配当金配当金総額(合計)配当性向(連結)純資産配当率(連結)第１四半期末第２四半期末第３四半期末期末合計円銭円銭円銭円銭円銭百万円％％2021年2月期－5.00－5.0010.00101－1.42022年2月期－5.00－5.0010.0010113.11.32023年2月期(予想)－5.00－5.0010.0018.5　３．2023年2月期の連結業績予想（2022年3月1日～2023年2月28日）(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)売上高営業利益経常利益親会社株主に帰属する当期純利益１株当たり当期純利益百万円％百万円％百万円％百万円％円銭第２四半期(累計)15,8006.953042.0545△21.8250△16.424.61通期33,4708.41,10031.81,108△25.0500△35.449.23　　※注記事項（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)：無　新規－社(社名)－、除外－社(社名)－（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示①会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無②①以外の会計方針の変更：無③会計上の見積りの変更：無④修正再表示：無　（３）発行済株式数（普通株式）①期末発行済株式数（自己株式を含む)2022年2月期10,158,190株2021年2月期10,158,190株②期末自己株式数2022年2月期959株2021年2月期921株③期中平均株式数2022年2月期10,157,264株2021年2月期10,157,269株　※決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です　※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項（将来に関する記述等についてのご注意）　本資料に掲載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料５ページ「１．経営成績等の概況（４）今後の見通し」をご覧下さい。（金額単位の変更について）　当社の連結財務諸表に掲記されている科目その他の事項の金額については、従来、千円単位で記載しておりましたが、当連結会計年度より百万円単位で記載することに変更いたしました。なお、比較を容易にするため、前連結会計年度についても百万円単位で表示しております。　株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信○添付資料の目次１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………３（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………４（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………５２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………５３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………６（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………６（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………８（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………10（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………12（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………14（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………14（重要な子会社の異動） ……………………………………………………………………………14（追加情報） …………………………………………………………………………………………14（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………15（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………20（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………20　1株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信１．経営成績等の概況　前連結会計年度は決算期変更により2020年４月１日から2021年２月28日までの11ヶ月間となっております。これに伴い、当連結会計年度（2021年３月１日から2022年２月28日）と、比較対象となる前連結会計年度（2020年４月１日から2021年２月28日）の期間が異なるため、対前年同期比につきましては記載しておりません。（１）当期の経営成績の概況　当連結会計年度における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症拡大の第５波に伴う緊急事態宣言の発出、オミクロン株による第６波により、対面型サービスを中心に個人消費は減少し、先行き不透明な状況が続きました。　当社主力事業である冷凍食品および外食の市場動向につきましては、冷凍食品市場は宅食需要拡大の流れの中で順調に伸びている一方、外食市場については、新型コロナウイルス感染症拡大前の水準までは至らず、主要大都市地域における緊急事態宣言および他地域におけるまん延防止等重点措置による外食店舗の営業時間・酒類提供制限の影響が続きました。　このような状況下、当社では、市場拡大の波にのる食品事業において一層の売上拡大を図るとともに、関東第二工場を中心に更なる生産性向上・原価低減を進めました。また、外食事業においては、緊急事態宣言の長期化が続く厳しい状況下、引き続き店舗のスクラップアンドビルドを進めるとともに、店舗ごとのマイクロマネジメントなどによる既存店の魅力アップ施策およびコロナ禍における旺盛な持ち帰り需要への積極的対応を図りました。　更に新規事業においては、中国・上海での「OSAKA FUN DINING 大阪王将」の出店、札幌にエリアを限定した生冷凍餃子無人直売店「札幌みそぎょうざ」の出店、外食EC「ラーメンJourney（ジャーニー）」の展開など様々な取り組みを実施いたしました。　この結果、当連結会計年度の売上高は308億81百万円、営業利益は８億34百万円と、増収かつ大幅営業利益増を果たしました。さらに、外食事業における自治体からの新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金の収入もあり、経常利益は14億76百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は７億73百万円を計上することができました。セグメントごとの経営成績は、以下のとおりであります。① 食品事業② 外食事業ております。　食品事業につきましては、主力商品の「大阪王将 羽根つき餃子」が引き続き伸長したほか、2021年２月より販売を開始した新商品の「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」がヒットするなど、好調な販売を維持しました。その結果、当連結会計年度における食品事業の売上高は187億89百万円となりました。　また、2021年１月に稼働した関東第二工場の新ラインにおける最新鋭設備の導入による生産性向上により粗利率の改善を図った結果、営業利益は11億53百万円となりました。　外食事業につきましては、「大阪王将」業態において、前期に引き続き不採算店の整理とともに、住宅街に近い立地での新規出店の積極的展開に加え、テイクアウト・デリバリーメニューの拡充など、コロナ禍での環境変化への対応を進め、期間限定メニュー開発、マイクロマネジメントの導入等による既存店のテコ入れを図りました。その結果、当連結会計年度においては、売上高は120億91百万円、営業利益は11百万円と、着実な回復を見せ　なお、当連結会計年度におきましては、直営店25店舗、加盟店12店舗の計37店舗を出店した一方、直営店８店舗、加盟店27店舗の計35店舗を閉店した結果、当連結会計年度末における店舗数は、直営店107店舗（うち海外７店舗）加盟店365店舗（うち海外21店舗）の計472店舗（うち海外28店舗）となっております。また、運営形態変更に伴い１店舗を加盟店から直営店へと変更しております。　2株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信　外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。業態名大阪王将ラーメンベーカリー・カフェその他業態海外合計前連結会計年度末(2021年２月28日)当連結会計年度末(2022年２月28日)直営店加盟店計直営店加盟店計39122213389312191443238135131361735470481121207107313181032136536129312328472（２）当期の財政状態の概況資産、負債および純資産の状況(資産の部)当連結会計年度末の総資産の残高は、前連結会計年度末より88百万円増加し、205億14百万円となりました。　流動資産は、前連結会計年度末より７億19百万円減少し、90億44百万円となりました。主な要因は、現金及び預金の増加２億34百万円、売掛金の減少11億48百万円、商品及び製品の増加２億21百万円によるものです。　固定資産は、前連結会計年度末より８億８百万円増加し、114億70百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の増加７億８百万円、投資その他の資産の増加１億１百万円によるものです。当連結会計年度末の負債の残高は、前連結会計年度末より５億87百万円減少し、127億９百万円となりました。　流動負債は、前連結会計年度末より６億72百万円減少し、92億32百万円となりました。主な要因は、買掛金の減少６億28百万円、短期借入金の減少３億４百万円、未払法人税等の増加２億９百万円によるものです。　固定負債は、前連結会計年度末より84百万円増加し、34億77百万円となりました。主な要因は長期借入金の増加(負債の部)によるものです。(純資産の部)　当連結会計年度末の純資産の残高は、前連結会計年度末より６億76百万円増加し、78億５百万円となりました。主な要因は、利益剰余金の増加によるものです。　この結果、自己資本比率は38.0％（前連結会計年度末34.8％）となりました。　3株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信　当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末より２億41百万（３）当期のキャッシュ・フローの概況キャッシュ・フローの状況円増加し、16億22百万円となりました。（営業活動によるキャッシュ・フロー）（投資活動によるキャッシュ・フロー）ものです。（財務活動によるキャッシュ・フロー）があったことによるものです。（キャッシュ・フロー関連指標の推移）　営業活動の結果得られた資金は25億10百万円となりました。主な要因は、税金等調整前当期純利益の計上12億３百万円、売上債権の減少11億57百万円、減価償却費の計上10億14百万円があった一方、たな卸資産の増加１億74百万円、仕入債務の減少６億37百万円があったことによるものです。　投資活動の結果使用した資金は19億17百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の取得による支出による　財務活動の結果使用した資金は３億96百万円となりました。主な要因は、長期借入金による収入６億円があった一方、短期借入金の減少３億４百万円、長期借入金の返済による支出５億57百万円、配当金の支払額１億１百万円自己資本比率（％）時価ベースの自己資本比率（％）キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）（注）１．上記指標の計算式は以下のとおりです。自己資本比率：自己資本／総資産2021年２月期2022年２月期34.889.46.046.338.0107.11.5195.3時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フローインタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い２．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式総数をベースに計算しております。３．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。有利子負債は、連結貸借対照表上に記載されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。　4株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信（４）今後の見通し　次期の当社グループを取り巻く経営環境は、新型コロナウイルス感染症の収束が見通せず、引き続き厳しい経営環境を迎えると共に、原材料価格の上昇、人件費、物流コストの増加も予想されます。　食品事業につきましては、成長拡大を続ける冷凍餃子市場の後押しだけではなく、主力商品である「大阪王将羽根つき餃子」「大阪王将 ぷるもち水餃子」は、高い商品力で更なる拡販が可能と考えております。また、関東第三工場は2022年10月に操業開始予定で、最新技術の導入による省人化・効率化を実現し、更なる生産性の向上と供給能力の拡大を図ります。　外食事業につきましては、主力の「大阪王将」ブランドは引き続き生活立地型の出店を積極的に進め、より採算性の高い店舗運営を展開し、更なる回復を目指します。また、海外への展開につきましては、中国・台湾を中心に、現地ニーズにフィットした業態による店舗展開を進めていきます。　これらの取り組みにより、2023年２月期の業績につきましては、売上高334億70百万円、営業利益11億円、経常利益11億８百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は５億円となる見通しです。２．会計基準の選択に関する基本的な考え方諸表を作成する方針です。　当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は日本基準で連結財務　なお、国際会計基準の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針です。　5３．連結財務諸表及び主な注記（１）連結貸借対照表資産の部流動資産現金及び預金売掛金商品及び製品原材料及び貯蔵品その他貸倒引当金流動資産合計固定資産有形固定資産建物及び構築物機械装置及び運搬具工具、器具及び備品土地リース資産建設仮勘定有形固定資産合計無形固定資産ソフトウエアその他無形固定資産合計投資その他の資産投資有価証券差入保証金繰延税金資産その他貸倒引当金投資その他の資産合計固定資産合計資産合計株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(2021年２月28日)当連結会計年度(2022年２月28日)(単位：百万円)1,3886,864814392304△09,7644,9872,21144898435141805023118941494301△71,74910,66120,4261,6225,7161,035346322-9,0445,0232,276502984235791824622916818621400△71,85011,47020,5148,6819,389　6株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(2021年２月28日)当連結会計年度(2022年２月28日)(単位：百万円)2,7261,2955533,1479,9042,0572142122995776712660169456353,39213,2972,0161,9463,146△07,1082-△4△1-217,12820,4262,0973,1209915264242495091885212661175481209,2322,1273,47712,7092,0161,9473,816△07,7793531213-7,80520,514負債の部流動負債買掛金短期借入金1年内返済予定の長期借入金未払金未払法人税等賞与引当金役員賞与引当金売上割戻引当金その他流動負債合計固定負債長期借入金繰延税金負債長期預り保証金退職給付に係る負債役員退職慰労引当金その他固定負債合計負債合計純資産の部株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計その他の包括利益累計額その他有価証券評価差額金為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計新株予約権非支配株主持分純資産合計負債純資産合計　7株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書連結損益計算書前連結会計年度(自 2020年４月１日　至 2021年２月28日)(単位：百万円)当連結会計年度(自 2021年３月１日　至 2022年２月28日)販売費及び一般管理費売上高売上原価売上総利益営業利益営業外収益受取利息受取配当金補助金収入移転補償金その他営業外収益合計営業外費用支払利息持分法による投資損失租税公課その他営業外費用合計経常利益特別利益固定資産売却益関係会社株式売却益貸倒引当金戻入額負ののれん発生益新株予約権戻入益その他特別利益合計特別損失固定資産除売却損店舗閉鎖損失減損損失関係会社株式売却損その他特別損失合計税金等調整前当期純利益法人税、住民税及び事業税法人税等調整額法人税等合計新型コロナウイルス感染症による損失当期純利益又は当期純損失（△）非支配株主に帰属する当期純利益親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）25,96415,74310,2209,95926100132143913123212798368103621895102197654851274924542491,125△1992△20230,88118,29712,58311,74883465165712151,47600-6–2———-3891802731,203558△1304277751773　8連結包括利益計算書当期純利益又は当期純損失（△）その他の包括利益その他有価証券評価差額金為替換算調整勘定退職給付に係る調整額持分法適用会社に対する持分相当額その他の包括利益合計包括利益（内訳）親会社株主に係る包括利益非支配株主に係る包括利益株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(自 2020年４月１日　至 2021年２月28日)(単位：百万円)当連結会計年度(自 2021年３月１日　至 2022年２月28日)△199△0-3△12△9△208△2112775157-137897871　9株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信（３）連結株主資本等変動計算書　前連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年２月28日)(単位：百万円)株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計2,0161,9463,450△07,412△101△202△101△202—-当期首残高当期変動額剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に 帰 属 す る 当 期 純 損 失（△）自己株式の取得連結範囲の変動非支配株主との取引に係る親会社の持分変動株主資本以外の項目の当期変動額(純額)当期首残高当期変動額剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に 帰 属 す る 当 期 純 損 失（△）自己株式の取得連結範囲の変動非支配株主との取引に係る親会社の持分変動株主資本以外の項目の当期変動額(純額)当期変動額合計当期末残高当期変動額合計当期末残高-2,016-1,946△3033,146-△0△3037,108その他の包括利益累計額その他有価証券評価差額金為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計新株予約権 非支配株主持分 純資産合計212△872187,440△101△202—△8△3127,128△0△02△12△12-33△4△9△9△1△2△2-2221　10株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信　当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)(単位：百万円)株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計2,0161,9463,146△07,108当期変動額合計当期末残高-2,016当期首残高当期変動額剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に 帰 属 す る 当 期 純 損 失（△）自己株式の取得連結範囲の変動非支配株主との取引に係る親会社の持分変動株主資本以外の項目の当期変動額(純額)当期首残高当期変動額剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に 帰 属 す る 当 期 純 損 失（△）自己株式の取得連結範囲の変動非支配株主との取引に係る親会社の持分変動株主資本以外の項目の当期変動額(純額)当期変動額合計当期末残高△101△101773△26703,816773△0△21-6707,779△0△0△0111,947その他の包括利益累計額その他有価証券評価差額金為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計新株予約権 非支配株主持分 純資産合計2-△4△1-217,128△101773△0△2156767,805113555773131312131313△21△21-　11（４）連結キャッシュ・フロー計算書営業活動によるキャッシュ・フロー税金等調整前当期純利益減価償却費のれん償却額負ののれん発生益減損損失店舗閉鎖損失移転補償金持分法による投資損益（△は益）その他の特別損益（△は益）退職給付に係る負債の増減額（△は減少）役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）賞与引当金の増減額（△は減少）役員賞与引当金の増減額（△は減少）売上割戻引当金の増減額（△は減少）貸倒引当金の増減額（△は減少）受取利息及び受取配当金支払利息固定資産除売却損益（△は益）新株予約権戻入益関係会社株式売却損益（△は益）売上債権の増減額（△は増加）たな卸資産の増減額（△は増加）仕入債務の増減額（△は減少）未払金の増減額（△は減少）未払消費税等の増減額（△は減少）預り保証金の増減額（△は減少）その他小計利息及び配当金の受取額利息の支払額法人税等の支払額移転補償金の受取額営業活動によるキャッシュ・フロー株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(自 2020年４月１日　至 2021年２月28日)(単位：百万円)当連結会計年度(自 2021年３月１日　至 2022年２月28日)4984441△36765219△2167△82056612719△013△239△825410540△12△842408480△14△20021655△1,446△1441,2031,01418089—–13243721△39△0△0123–1,157△174△637△70760△692,841△12△3180-2,510　12株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(自 2020年４月１日　至 2021年２月28日)(単位：百万円)当連結会計年度(自 2021年３月１日　至 2022年２月28日)投資活動によるキャッシュ・フロー有形固定資産の取得による支出有形固定資産の売却による収入無形固定資産の取得による支出関係会社株式の取得による支出連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による収入連結の範囲の変更を伴う子会社株式の売却による支出差入保証金の差入による支出差入保証金の回収による収入その他投資活動によるキャッシュ・フロー財務活動によるキャッシュ・フロー短期借入金の純増減額（△は減少）長期借入れによる収入長期借入金の返済による支出連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出新株予約権の発行による収入配当金の支払額リース債務の返済による支出その他財務活動によるキャッシュ・フロー現金及び現金同等物に係る換算差額現金及び現金同等物の増減額（△は減少）現金及び現金同等物の期首残高新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額現金及び現金同等物の期末残高△1,4841,520△114-64△46△688824△17△344900△620—–△101△24△1914479331,380△1,848△1,917△51△660–△75183△59△304600△557△222△101△13△0△39652021,380381,622　13株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信（５）連結財務諸表に関する注記事項(継続企業の前提に関する注記)該当事項はありません。(重要な子会社の異動)該当事項はありません。公司を連結の範囲に含めております。なお、特定子会社の異動には該当しておりませんが、当連結会計年度より、重要性が増した一特安餐飲股份有限(追加情報)(新型コロナウイルス感染症拡大に伴う会計上の見積りについて)新型コロナウイルス感染症の影響により国内外の移動制限に伴う営業活動の停滞など、事業活動に影響を受けております。新型コロナウイルス感染症の影響が当連結会計年度以後においても一定程度は残ると仮定し、会計上の見積り（固定資産の減損等）を行っております。なお、新型コロナウイルス感染症の影響については不確実性が高いため、上記仮定に変化が生じた場合には、将来における当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。　14株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信(セグメント情報等)(セグメント情報)１ 報告セグメントの概要　当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行なう対象となっているもの　当社グループは、持株会社制を導入しており、事業会社ごとに包括的な戦略を立案し、事業を展開しており　したがって当社グループは、各事業会社を基礎とし、製品・サービス別の類似性等に基づき、「食品事業」および「外食事業」の２つを報告セグメントとしております。　「食品事業」は、卸売業者を通して全国の生活協同組合および一般量販店への販売ならびにECビジネス物品販売サイトを活用した「大阪王将」ブランドの冷凍食品等の販売をしております。「外食事業」は、「大阪王将」を中心とした外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しです。ます。ております。２ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と同一です。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値です。セグメント間の内部売上高および振替高は、市場価格や製造原価等に基づいております。３ 報告セグメントの変更等に関する事項　報告セグメントごとの業績をより適切に評価管理するため、当連結会計年度より、共通費の配賦方法を見直し、報告セグメントの利益又は損失の算定方法の変更を行っております。　なお、当連結会計年度の比較情報として開示した前連結会計年度のセグメント情報については、組替え後の報告セグメントにより作成しており、前連結会計年度に開示した報告セグメントとの間に相違が見られます。　15株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信４ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報前連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年２月28日)報告セグメント食品事業外食事業計(単位：百万円)調整額(注)１連結財務諸表計上額(注)２外部顧客への売上高15,66710,29625,964－25,964売上高セグメント間の内部売上高または振替高セグメント利益又は損失(△)その他の項目減価償却費のれんの償却額計16,46210,29626,759セグメント資産14,97618,854794869524－－△4003,878320468879446984441,554△794△794△2071,571－－124－25,96426120,42684441,678有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)１．調整額の内容は以下のとおりです。865(1)セグメント利益又は損失の調整額△207百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費です。(2)セグメント資産の調整額1,571百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資産運用資金（現金及び預金）および繰延税金資産等です。(3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額124百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウエアおよび本社の備品等です。２．セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。３．減価償却費には、長期前払費用の償却額が含まれております。４．当連結会計年度は決算期変更の経過期間となり、当社ならびに３月決算であった連結子会社は11ヵ月（2020年４月１日～2021年２月28日）となっております。　16株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)報告セグメント食品事業外食事業計(単位：百万円)調整額(注)１連結財務諸表計上額(注)２売上高外部顧客への売上高18,78912,09130,881－30,881セグメント間の内部売上高または振替高889計19,67812,09131,770セグメント利益又は損失(△)1,153セグメント資産14,6513,98618,638－11343－6088891,1641,014－1,844△889△889△3301,876－－28－30,88183420,5141,014－1,872その他の項目減価償却費のれんの償却額670－有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)１．調整額の内容は以下のとおりです。1,236(1)セグメント利益又は損失の調整額△330百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費です。(2)セグメント資産の調整額1,876百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資産運用資金（現金及び預金）および繰延税金資産等です。(3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額28百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウエアおよび本社の備品等です。２．セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。３．減価償却費には、長期前払費用の償却額が含まれております。　17株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信【関連情報】前連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年２月28日)１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。顧客の氏名又は名称売上高関連するセグメント名(単位：百万円)5,7732,576食品事業食品事業当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。本邦に所在している有形固定資産が連結貸借対照表の有形固定資産の額の90％を超えるため、記載を省略して顧客の氏名又は名称売上高関連するセグメント名(単位：百万円)6,3452,712食品事業食品事業　　　　２．地域ごとの情報(1) 売上高(2) 有形固定資産３．主要な顧客ごとの情報三菱食品株式会社伊藤忠商事株式会社２．地域ごとの情報(1) 売上高(2) 有形固定資産おります。３．主要な顧客ごとの情報三菱食品株式会社伊藤忠商事株式会社　18株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】前連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年２月28日)報告セグメント食品事業外食事業減損損失－765765当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)報告セグメント食品事業外食事業減損損失－180180（単位：百万円）合計合計（単位：百万円）【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】前連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年２月28日)報告セグメント食品事業外食事業合計調整額(単位：百万円)連結財務諸表計上額当期償却額当期末残高－－4－4－－－4－当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)　 該当事項はありません。【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】前連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年２月28日）当連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日)　該当事項はありません。　 「外食事業」セグメントにおいて、株式会社一品香および有限会社一品香フーズの株式を取得しました。これに　伴い当連結会計年度において36百万円の負ののれん発生益を計上しております。　19株式会社イートアンドホールディングス(2882) 2022年２月期 決算短信前連結会計年度(自 2020年４月１日至 2021年２月28日)当連結会計年度(自 2021年３月１日至 2022年２月28日)699.71円△19.91円－(注) １．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載してお２．１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失および潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基前連結会計年度(自 2020年４月１日至 2021年２月28日)当連結会計年度(自 2021年３月１日至 2022年２月28日)(１株当たり情報)１株当たり純資産１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失(△)潜在株式調整後１株当たり当期純利益りません。礎は、以下のとおりです。（1）１株当たり当期純利益または１株当たり当期　 純損失(△)　 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社　 株主に帰属する当期純損失(△)(百万円)　 普通株主に帰属しない金額(百万円)　 普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純　 利益又は普通株式に係る親会社株主に帰属す　 る当期純損失(△)(百万円)（2）潜在株式調整後１株当たり当期純利益　 親会社株主に帰属する当期純利益調整額　 （百万円）普通株式増加数（株）　 （うち新株予約権（株））　 希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後　 １株当たり当期純利益の算定に含めなかった　 潜在株式の概要(重要な後発事象)該当事項はありません。767.12円76.16円76.14円773－773－3,023(3,023)－△202－△202－－－－　 普通株式の期中平均株式数(株)10,157,26910,157,264　20