イートアンドホールディングス(2882) – 『YOUR OVEN(ユア オーブン)』今までなかった新しいベーカリーが4月29日グランドオープン

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開示日時:2022/04/05 17:30:00

損益

決算期 売上高 営業益 経常益 EPS
2018.03 2,816,642 77,099 77,344 24.13
2019.03 2,916,438 83,444 84,113 34.53
2020.03 3,036,188 81,024 82,797 33.56

※金額の単位は[万円]

株価

前日終値 50日平均 200日平均 実績PER 予想PER
2,090.0 2,198.06 2,141.46 49.43

※金額の単位は[円]

キャッシュフロー

決算期 フリーCF 営業CF
2018.03 -62,944 93,679
2019.03 -124,499 81,564
2020.03 -206,061 119,929

※金額の単位は[万円]

▼テキスト箇所の抽出

【各位】 2022 年 4 月 5 日 株式会社アールベイカー “焼きたてパン”と“冷凍パン”で食品ロスゼロ 『YOUR OVEN(ユア オーブン)』 今までなかった新しいベーカリーが 4/29 グランドオープン 注文を受けてから直火で5分の焼きたてパン。2022 年 4 月 29 日(金・祝)、今までなかった焼きたてベーカリー『YOUR OVEN (ユア オーブン) 』が東京・世田谷区にオープンいたします。運営は、東京をはじめ全国でベーカリーカフェ業態 31 店舗を展開する株式会社アールベイカー(東京都品川区 代表取締役社長:廣谷光彦)。ベーカリーカフェ『R Baker』では、地酒や鰹節など地域の特産物を活用した地域活性化や、地元の規格外野菜を積極的に使い、食品ロス削減に取り組んでまいりました。新ブランド『YOUR OVEN』は、オーダーを受けてから焼きあげるパンと、ご家庭で手軽にリベイクできる冷凍パンを販売することで、今まで以上に廃棄が出ない仕組み。焼きたてパンは、事前オーダー(モバイルオーダー)ができるので、待たずに受け取ることも可能。いつ行っても焼きたて、いつ行っても欲しいパンが購入できる、今までになかった新しいベーカリ―です。 【店舗情報】 YOUR OVEN(ユア オーブン) 2022 年 4 月 29 日(金・祝)グランドオープン 営業時間: 8:00~19:00 住所:東京都世田谷区祖師谷 1 丁目 10-7 アクセス:小田急線「祖師ヶ谷大蔵」駅徒歩3分 公式ホームページ:https://r-baker.com/topics/086-r70n8qz3 『YOUR OVEN』の特徴 1.焼きたてパン 『YOUR OVEN』がいつでも焼きたてパンを提供できる理由 欲しいパンが、いつお店へ行っても焼きたてで購入できるとしたら・・・。夢のようなベーカリーを可能にしたのが、オーダー後 5 分で焼きあがるオーブン。オーダーが入ると、目の前でパン生地に具材を広げ、オーブンへ。5分後には、アツアツのパンが出てきます。自分のためだけに焼きたてパンが焼きあがる幸せ。写真のようなピザパンはもちろん、ブランドロゴのモチーフにもなっているエピもラインナップ。 2.冷凍パン 『YOUR OVEN』の冷凍パンがおいしい理由 急速冷凍するから、オーブンから出したばかりの美味しさをキープ。 焼きたてパンを、-35℃でそのまま急速冷凍することにより、水分・色・香を逃しません。電子レンジやトースターを使っておうちで温め直すと、湯気のたつ焼きたてパン本来の美味しさが蘇ります。焼きたてパンの香ばしい香り、こんがりとした色、もちもちとした食感。好きなタイミングで美味しい焼きたてパンを食べられる。冷凍パンのラインナップには、クリームパンやメロンパンなども。アツアツのクリームが溶け出してくる、驚きの“焼きたてクリームパン”もぜひご体験ください。 3.サステナビリティ 生地、具、資材に至るまで、全てがサステナブルな『YOUR OVEN』 『YOUR OVEN』は、いつでも作りたての焼きたてパンと、冷凍パンの販売のみ。 一般的なベーカリーが抱える、焼成後のパンのロス問題が発生しません。 一部のパンの具材には規格外野菜を採用し、 ショップの紙袋は、持ち帰った後にブックカバーに生まれ変わる。 おいしいパンを毎日、好きな時に食べていただきたいから。 『YOUR OVEN』は、もう、パンを捨てません。 <本件に関するお問い合わせ先> 株式会社イートアンドホールディングス マーケティング戦略部 広報 PR グループ 半田 TEL:03-5769-5050 E-mail:eat-press@eat-and.jp

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