サガミＨＤ（9900） – 連結子会社における食材の誤使用に関するお詫びとお知らせ

各 位 2022 年 1 月４日 会 社 名 株式会社サガミホールディングス 代表者名 代表取締役社長 伊藤 修二 （コード番号：9900 東証・名証第一部） 問合せ先 執行役員管理担当 中島 康文 TEL. 052-737-6000 連結子会社における食材の誤使用に関するお詫びとお知らせ この度、弊社の連結子会社であるサガミレストランツ株式会社が営業する「和食麺処サガミ」の一部店舗（下記 22 店舗）にて 2021 年 10 月 20 日（水）から 2022 年 1 月 3 日（月）のランチタイムまで販売しておりました「プレミアム手羽先」「プレミアム赤手羽先」についてメニューブックに「純和鶏」という鶏種の表記がありながら、誤って「国産鶏」を原材料として使用していたことが判明いたしました。対象店舗におきましては、一時販売を中止し、「純和鶏」が納品され次第販売を再開する予定でございます。 お客様ならびに取引先様など関係者の皆様には多大なご迷惑とご心配をおかけいたしましたことについて心より深くお詫び申し上げます。 弊社グループでは、この度の事態を厳粛に受け止め、消費者庁に届出を行い、景品表示法を含めた社内教育の徹底を図り、弊社グループ一丸となって再発防止に努めてまいる所存でございます。何卒、今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。 本件に関する概要と弊社の対応につきまして下記の通りご報告いたします。 記 2022 年 1 月 3 日（月）、来期のメニュー政策を検討する為に、地域ごとに異なる食材について調査を行っていた際に発覚いたしました。 埼玉鶴ヶ島店、埼玉大井店、戸田笹目店、東川口店、越谷南店、八潮店、東村山店、 府中店、町田根岸店、町田金井店、川崎宮前店、厚木荻野店、伊勢原店、御殿場店、 三島萩店、三島玉川店、函南店、富士宮店、富士柚木店、富士伝法店、清水店、藤枝店 対象商品 プレミアム手羽先（１本） 182 円（税込 200 円） プレミアム赤手羽先（1 本） 200 円（税込 220 円） １.経緯の説明 対象店舗 ２.発生の主な要因 不備がございました。 ３.再発防止策 メニューブックの記載内容変更時の社内における使用食材変更についての確認作業に 今後は、メニュー変更時における社内のチェック体制を強化するとともに、弊社グループ各部署の確実な情報共有、ならびに連携を強化し、再発防止に努めてまいります。 ４.サガミレストランツ株式会社概要 所在地：愛知県名古屋市守山区八剣 2 丁目 118 番地 代表者：代表取締役 鷲津 年春 設立 ：1997 年 12 月 資本金：5,000 万円 事業内容：飲食店の経営（主に和食麺処サガミを 134 店舗経営）、FC 事業など ５.今後の見通し 業績に与える影響は軽微であると考えておりますが、今後重大な影響を与えることが判明した場合には速やかにお知らせいたします。 以上 【この件に関するお問い合わせ先】 株式会社サガミホールディングス 総務課 電話番号 052-737-6000 受付時間 午前9時～午後5時30分（土日除く）